锅炉是将燃料的化学能（或电能）转变成热能（具有一定参数的蒸汽和热水）的能量转换设备，同时是直接受火的高温气（受热）、承受工作压力载荷、具有爆炸危险的特种设备。

锅炉的类型很多，根据需要分类方法大致有以下几种：

应使用合格的软水、进水要缓慢，水温不宜过高，进水温度夏季不超过90℃，冬季不超过60℃。

锅炉出口介质为饱和蒸汽或过热蒸汽的锅炉称为蒸汽锅炉，出口介质为高温水（>120℃）或低温水（120℃以下）的锅炉称为热水锅炉，汽水两用锅炉是既能产生蒸汽又可产生热水的锅炉。

燃烧过程：预热干燥、挥发物分析着火燃烧，固定碳的着火燃烧，燃尽和灰渣的形成等四个过程。

煮炉期间，水位应保持在最高水位，每隔3-4h应进行水质化验，煮炉时间一般为1-3天。

一般工业型锅炉为了提高生产效率，降低成本，多是24小时运行，同时因为环保政策要求对新锅炉的气体排放，以及原料使用都要求严格。